ぐるりさんぽ　フルーツ編

甲州市は豊かな自然環境に恵まれ、古くから果樹栽培が盛んに行われてきました。フルーツ王国としての伝統を守りながらも、新しい挑戦を続けて進化してきた産地です。生産者さんが丹精込めて育てたフルーツの味わいは、感動的なおいしさです。

​ようこそ！フルーツ王国へ​

甲州市のぶどうは、生産量の多さだけでなく、栽培品種の多様さも魅力です。デラウエア、巨峰、ピオーネ、シャインマスカットをはじめとする数々の人気品種はもちろん、まだ生産量が少ない希少品種の栽培にも取り組んでいます。産地だからこそのぶどうとの出会いが待っています。

日本一の桃の産地・山梨県。その中で甲州市も多くの収穫量を誇っています。6月下旬の「ちよひめ」から8月下旬の「黄金桃」まで多彩な品種が登場し、その豊かな味わいは夏の楽しみです。春には桃の花が咲いてあたり一面がピンク色に染まり「桃源郷」と呼ばれる絶景が広がります。

5月下旬から6月下旬にかけて、甲州市ではさくらんぼが実ります。佐藤錦、高砂、紅秀峰、ナポレオンをはじめとする多様な品種のさくらんぼの甘酸っぱい香りとフレッシュな味わいは初夏を感じさせてくれる爽やかさ。真っ赤な宝石のような愛らしい姿は、見ているだけでも晴れやかな気分に。

山梨県は日本一のすももの産地で、甲州市でも盛んに栽培されています。多彩な品種の中でも特に太陽や貴陽といった高級品種は高い人気を誇っています。春には可憐な白い花を咲かせ、やがて夏の訪れを告げるように豊かに実るすももは、暑い夏にピッタリな爽やかな酸味と甘みが魅力です。

甲州市では塩山地区を中心にビニールハウスでいちごの栽培が行われています。紅ほっぺや章姫、アイベリーなど多彩な品種が1月上旬から5月下旬にかけて次々に実ります。暖かいハウスの中で楽しむいちご狩りも人気。フレッシュないちごは元気を届けてくれる味わいです。

おいしくて楽しい体験 フルーツ狩り

フルーツ王国やまなしの中心的な産地である甲州市にはフルーツ狩りが楽しめる観光農園がたくさんあります。旬のフルーツが実る農園に一歩入れば、きらきらと輝くようにみずみずしいフルーツが待っています。どれにしようかな？と迷ったり、少しドキドキしながらもぎ取ったり、家族や友だちと一緒に楽しむフルーツ狩りは素敵な思い出になります。種類豊富なフルーツを栽培している産地ならではフレッシュな味との出会いも楽しみ。見ても、狩っても、食べても楽しいフルーツ狩りを体験してみませんか。

果樹王国の冬の風物詩 ころ柿

甲州市では昔から干し柿が作られてきました。飴色の柿がまるで簾のように吊り下げられる風景は晩秋から初冬にかけての風物詩です。手間ひまをかけコロコロ転がして位置を変えながら乾かすことから「枯露柿（ころがき）」と呼ばれ親しまれてきました。日本一大きな渋柿の「甲州百目柿」や「大和百目柿」で作るころ柿は絶品。その大きさと豊かな甘みはまさに自然からの贈り物。松里地区では丁寧に皮をむかれた柿が古民家の軒先に吊るされている素朴な温もりにあふれた日本の原風景を眺めることができます。