醇な香気、育む大地。この地、勝沼、ワインのふるさと。
360度ぶどう畑に囲まれた、ぶどうとワインのサンクチュアリ。一面に広がるぶどう畑の小高い丘のてっぺんにぶどうの丘があります。季節ごとに彩りを変えるぶどう畑の風景にしっくりとなじみ”甲州市”のシンボルとなっています。
地下のワインカーヴ（貯蔵庫）には年2回の審査会をパスした市推奨の約180銘柄のワインが並び試飲しながらお買い求めいただくことができます。
そしてレストランでは、お料理と特産のワインをどうぞ。ワインはお好みでお選びいただくことができます。一目千町といわれるぶどう郷を眼下にまた、ムードいっぱいの星降る夜景を楽しみながら心ゆくまでご賞味していただけます。
高アルカリ泉質の天然温泉”天空の湯”は大パノラマを眼前に開放的な雰囲気の健康温泉です。
寝湯やミストサウナ露天風呂を備えたリラクゼーションスペースです。
東洋のブルゴーニュとも言われる、ぶどう畑が波打つ景色に抱かれて一夜をお楽しみいただくための宿泊施設も完備しております。