ころ柿作りおこないました!!

ころ柿作りおこないました!!

かねてから、ころ柿作りを手伝ってくれる方を募集しておりましたが、11月12日に実施しました!!!

少し曇り空でしたが、良い天気♪

観光協会の会員さんたちもたくさん集まって柿剥きスタート!!!

コンテナ50個弱・・・Σ(゚∀゚*)

昨年の倍ほどの柿・・・

半分は、甲州市のふれあいの森公園からもいできました!! 前日と、前々日にもぎました。

さらに、甘草屋敷の中にも柿の木が何本かあるのでそれももいで・・・

 

今年は柿が本当に豊作 w(°0°)w

ころ柿作りにもってこいの条件が揃いました♪

 

ボランティアで参加して下さった方も、エプロンなど持参で準備万端です!!!

柿の大きさに皆さん驚いていましたね・・・

皮をむいて2個の柿をひとつのひもでつなぎます。

そしてそれを、硫黄で殺菌します。

殺菌が終わった柿を、吊るした竹に通して、干していきます。。。

 

1人200個位…いやそれ以上かもしれませんが、むきましたね。

 

その、皆さんの剥いた柿を吊るした状態が コチラ!!!

 

ジャン!!!

毎年おなじみの光景が完成しました!!!!(*^ー゚)b

 

今年は、別の場所へも・・・・

・・・つづく。

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