甲州ぶどうは、古くから上岩崎、下岩崎及び勝沼を中心に栽培され、特にその植物的性格から適地がごく一 部に限られた自然条件にあった。 たまたま本市勝沼が最適地という自然条件に恵まれ、古い伝統の中から今日の隆 盛を見るに至りました。